今日のお弁当（10/30）

今朝もなかなかすっきりと起きられず、

ふと時計を見たら5時半…　うわっ！（汗）

計画していたお弁当のおかずを作るには、若干時間が足らない。

急遽変更して作った割には、まずまずの見映えのような…。

豚とこんにゃくの炒め煮、マカロニサラダ、

もやしのペペロンチーノ風、玉子焼き、ブロッコリとミニトマト。

あ、それほど良くないか…＾＾；

昨日、どうやらTwitterで焦げただし巻きが話題になったようで。

なので今朝の玉子焼き、若干緊張しました。

どれだけ毎日焼いてて慣れているとはいえ、たまに焦げたり、

巻きがうまくいかないとか、時には落したりとか。

結構繊細な玉子料理ですよ、これ。

長男の卵嫌いを克服させるために焼き始めた玉子焼き。

今では長男も『これなら大丈夫』と言ってくれるほど。

これからもまだまだ焼き続けることになりますね…。