続・母もぼやいてみたいなり

心機一転。しかし母はぼやき・戯言・寝言を続けます。どうぞよろしくお願いします。

今日のお弁当(11/20、11/21)

本日はお弁当2日分まとめて…

別に報告せねばならない理由などないけれど、何となく習慣…

 

f:id:cataloguer:20121121124314j:plain

 

(11/20)

雷こんにゃく、鶏シュウマイ、ピーマンとじゃこの炒め物、

煮たらこ、玉子焼き、ブロッコリ。

 

シュウマイの上に乗っかってるのは、食べるラー油

そう、以前書いた、ネギを大量に刻んで作るもので、

茶色く見えるのが、ちょっと熟れた感じの状態のネギである。

鶏シュウマイは一度に60個くらい作ってしまう。

半分は夕食で消え、1/5くらいがお弁当に詰められ、

残りが帰宅後の長男の胃袋に納められる。

好物であるシュウマイと食べるラー油のコラボ…

これが楽しみで、長男は寄り道もせず帰宅するのだ(苦笑)

 

f:id:cataloguer:20121121062320j:plain

 

(11/21)

鶏モモ肉の塩麹焼き、厚揚げの照り焼き、長ネギのキンピラ、

玉子焼き、雷コンニャク、ピーマンとじゃこの炒め物、

カリフラワーの甘酢漬け、人参の甘煮。

 

実は…

 

この画像撮影後、このお弁当をひっくり返してしまった(号泣)

本当に余分があって助かった…新しいものを詰め直すことが出来た。

だから厳密に言うと…この画像は幻の今日のお弁当。

 

カリフラワーの甘酢漬けは母がよく作ってくれていた一品である。

カリフラワーが大好きな上に、酸っぱいものも大好きな私にとって、

この甘酢漬けは、独り占めしたい食べ物だった。

ちょっと前まではその願いも叶えられていたが、最近、旦那が参戦してきた。

すごく手強い… 40後半といえども、旦那の胃袋は侮れないのだ。

 

あ~、もしかすると朝ごはんに食べてるかも… うひぃ~(涙)